氨基酸的分析在制药和食品分析中也尤为重要，氨基酸是一类分子中同时具有氨基和羧基的化合物，为两性电解质，溶于极性溶剂而不溶于非极性溶剂，只有胱氨酸和酪氨酸难溶于水，所有氨基酸一般均溶于酸碱。
氨基酸分析液相色谱仪是一款高性能的梯度洗脱分析系统，系统可以完成二元高压梯度洗脱，也可以拓展为制备系统，包括一台高压输液泵PT501,一台自带固定式混合器泵PT501，UV-501检测器，7725i进样阀，色谱柱等。仪器采用进口高压混合器连接两个高压恒流泵，利用RS232通讯，即可实现梯度分析，便于用户自由选择与搭配。高压混合器类型齐全，包括分析型、高流速型、低流速型等系列，涵盖了用户的常规需求。同时也提供搅拌式高压混合器系列，适应用户特殊需求。高压混合器设计为单独部件，便于用户选择，其更换快捷，操作方便。混合器材主要由不锈钢、生物惰性PEEK等构成，用途广泛。氨基酸分析液相色谱仪具有质量稳定、性能优越以及*的性价比等优良特点，可广泛应用于研究开发、医药检验、食品检测、化工分析、环境监测等众多分析领域。
氨基酸分析液相色谱仪特点
高压恒流输液泵特点
泵头自冲洗功能，泵无须手动排空即可输液；
荣获设计的“自吸式单向阀”技术，可延长使用寿命；
泵类型齐全：分析型，半制备型及制备型；
梯度洗脱内部软件可自控制；
程序化的溶剂类和压缩因子，可自动补偿；
各种部件易于维护及维修；
完整的预清洗功能，更于快速溶剂更换；
通过外部接点闭合控制，可以很方便地实现泵用途的改变；
控制方式灵活，泵参数在不同的需求下，既可以由泵面板控制也可以由系统控制器控制，方便灵活。
紫外检测器特点
开机自检，仪器内部安全报警与自动故障排查功能；
光路系统采用精密定位结构和*的散热技术，的光学系统和数字过滤；
光源：氘灯、钨灯可选，氘灯质保寿命1000Hrs；
*光源，更换光源时，不必调整光轴，维护简便；
实时显示样品池和参比池能量，方便判断光源和流通池状态；
光源运行时间在线监测并显示，方便用户确定光源寿命；
调零功能：吸光度可由面板归零也可由程序软件自动归零；
波长调节功能：既可由键盘面板控制也可由程序软件设定，集成型光电检测元件，无需任何机械部分调整即可选择或改变波长。
