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原子荧光光谱法测定果汁中锡含量

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原子荧光光谱法测定果汁中锡含量
 

摘要:本文应用三通道原子荧光光度计测定果汁样品中锡的含量。实验结果表明:以湿法消解果汁样品,锡的加标回收率在93.1%~98.2%之间。采用原子荧光可以测定果汁中锡的含量,结果真实可靠

1     前言

果汁为快消食品,其部分包装材料为易拉罐和锡箔纸,成分复杂,长时间存放可能会有微量锡元素析出。本文对果汁样品中锡的测定进行了方法学验证。检测方法参考《5009.16-2014食品安全标准 食品中锡测定》

原子荧光(AFS)是中国具有自主知识产权的分析仪器,广泛应用于环境监测,食品安全,地质矿产等领域,具有灵敏度高、线性范围宽、光谱干扰及化学干扰少、仪器结构简单、成本低等优点。

本文对于果汁样品中锡的含量进行了测定并进行了方法学考察。

实验结果表明,原子荧光光度计可以进行果汁样品中的锡含量的测定。

1     仪器设备

表1:实验所用仪器/设备/耗材/试剂

 

#

仪器/设备/耗材

#

试剂

1

原子荧光光度计

1

锡标准溶液(GBW(E)080546

2

电热板

2

浓liu酸(优级纯)

3

超纯水仪

3

浓硝酸(优级纯)

4

氩气(纯度≥99.99%)

4

氢氧化钾(优级纯)

5

容量瓶(50mL100 mL

5

硼氢化Na(优级纯)

6

比色管(10mL

6

liu脲(分析纯)

 

 

7

抗坏血酸(分析纯)

2     测试原理

样品经消化后,在硼氢化Na的作用下,生成锡的氢化物(SnH4),并由载气带入原子化器中进行原子化。在锡空心阴极灯的照射下,基态锡原子被激发至高能态,在去活化回到基态时,发射出特征波长的荧光,其荧光强度与锡含量成正比,与标准系列溶液比较定量。

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关键词:气相色谱仪、原子吸收分光光度计、液相色谱仪 、原子荧光

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