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上海白酒气象色谱仪

上海白酒气象色谱仪

  • 产品型号:GC-9800
  • 更新时间:2022-04-03
  • 产品介绍:上海白酒气象色谱仪
    白酒厂分析检测气相色谱仪参考依据:根据不同白酒类型参考以下对应的标准
    1.《GB/T10781.1-2006 浓香型白酒》
    2.《GB/T10781.2-2006 清香型白酒》
    3.《GB/T10781.3-2006 米香型白酒》
    4.《GB/T14867-2007 凤香型白酒》
    5.《GB/T16289-2007 豉香型白酒》
    6.《GB/T20821-200
  • 厂商性质:生产厂家
  • 在线留言 86-1867-8805696

产品介绍

上海白酒气象色谱仪

白酒厂分析检测气相色谱仪参考依据:根据不同白酒类型参考以下对应的标准

1.《GB/T10781.1-2006 浓香型白酒》

2.《GB/T10781.2-2006 清香型白酒》

3.《GB/T10781.3-2006 米香型白酒》

4.《GB/T14867-2007 凤香型白酒》

5.《GB/T16289-2007 豉香型白酒》

6.《GB/T20821-2007 液态法白酒》

7.《GB/T20822-2007 固态法白酒》

8.《GB/T20824-2007 特香型白酒》

9.《GB/T20825-2007 芝麻型白酒》

10.《GB/T20825-2007 老白干型白酒》

11.《GB/T2524-2001 浓酱兼香型白酒》

四. 检测指标:乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙缩醛、异丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、异戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。



上海白酒气象色谱仪

白酒产品由于地理条件、气候条件、原料品种、用曲、生产工艺、酿酒设备的不同,品种繁多、名称各异,一般可按以下几种方法分类:

一、按使用原料分类:白酒使用的原料多为高粱、大米、小麦、糯米、玉米、薯*等含淀粉物质或含糖物质。常将白酒以这些酿酒原料冠名。其中以高粱做原料酿制的白酒最多,酒质好。

二、按使用的曲分类:白酒生产过程中,由于糖化、发酵使用的曲不同,而产出的酒名称各异:以大曲做糖化发酵剂生产出的酒,称为大曲酒;以小曲做糖化发酵剂生产出的酒,称为小曲酒;用麦麸做培养基接种的纯种曲霉做糖化剂,用纯种酵母为发酵剂生产出的酒,称为麸曲酒。

三、按发酵方法分类,可分为两种:

1、固态发酵法:在配料、蒸粮、糖化、发酵、蒸酒等生产过程中都采用固体状态流转而酿制的白酒,称为固态发酵白酒。其工艺特点是:配料时加水量多控制在50-60%之间,是全部酿酒过程的物料流转都在固体状态下进行,发酵容器主要采用地缸、窖池、大木桶等设备,多采用甑桶蒸馏。固态发酵的酒之较好,目前的国内名酒绝大多数是固态发酵白酒。

2、液态发酵法:液态发酵法白酒,一种是生产出食用酒精,在经过勾兑或串香而生产出的白酒;另一种是在小曲酒生产中采用固态糖化、液态发酵,液态蒸馏而生产的白酒。(也作半固半液态发酵)。前者是目前液态发酵生产白酒的主要形式,其特点是发酵成熟醪中含水量较大,发酵蒸馏均在液体状态下进行,生产相当部分采用酒精生产设备,只是在工艺中加强了蒸馏时的排杂工作。

根据不同白酒类型参考以下对应的标准

1.《GB/T10781.1-2006 浓香型白酒》

2.《GB/T10781.2-2006 清香型白酒》

3.《GB/T10781.3-2006 米香型白酒》

4.《GB/T14867-2007 凤香型白酒》

5.《GB/T16289-2007 豉香型白酒》

6.《GB/T20821-2007 液态法白酒》

7.《GB/T20822-2007 固态法白酒》

8.《GB/T20824-2007 特香型白酒》

9.《GB/T20825-2007 芝麻型白酒》

10.《GB/T20825-2007 老白干型白酒》

11.《GB/T2524-2001 浓酱兼香型白酒》

四. 检测指标:乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙缩醛、异丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、异戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯


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关键词:气相色谱仪、原子吸收分光光度计、液相色谱仪 、原子荧光

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